Mini empanadillas con anises

* Extender la lámina de hojaldre.
* Con un cortapastas redondo cortar porciones de hojaldre.
* Situar en cada circulo una avellana pelada y tostada junto con varias gotas de chocolate. Las gotas se pueden sustituir por fideos, escamas o chocolate rallado según disponibilidad.
* Doblar la masa por la mitad sobre si misma y presionar ligeramente los bordes para que se adhieran entre si. Debe quedar la típica imagen de media luna de las empanadillas.
* Se van colocando en una bandeja de horno sobre una lámina de silicona o papel de hornear.
* Pintar con huevo batido, espolvorear con anises o fideos de colores al gusto.
* Hornear en horno precalentado a 200 º C durante unos 10 minutos o hasta que estén dorados.