Mini filetes rusos

Que pasa chavales/as hoy os voy a mostrar una rica receta que me servia de segundo plato despues de una ensalada este verano en la playa. es facil de hacer, facil de llevar en un tupper, no hace falta ni cubiertos, gusta a mayores y pequeños, vamos, que todo son ventajas, jajajajajaaja. ahi va...

Ingredientes:

1 kg de carne picada de ternera

perejil

oregano

sal

pimienta

100 gr de pan rallado

2 huevos

en un bol grande echar la carne y las especias

a continuacion el pan rallado

y los huevos

con las manos bien limpias lo mezclais todo hasta que quede bien homogeneo

hacemos bolitas pequeñas, tipo albondigas

y las aplanamos con la mano

las ponemos en la bandeja del horno sobre papel de horno, yo no tenia y puse albal, pero es mejor el otro

y lo calentamos a 180º hata que se doren o depende de como os guste la carne

las sacamos con cuidado cuando esten listas

emplatamos

o metemos en un tupper para ir a la playa o piscina o montaña

y a comeeeeeeeer ¡BUEN PROVECHO!