Mini hamburguesas

Llegan días para compartir mesa con familiares y amigos. Con esta receta de mini hamburguesas con sobrasada y huevos de codorniz tendrás contentos a grandes como a pequeños.

Necesitaremos

Pequeñas hamburguesas, bien las puedes comprar hechas (como ha sido mi caso) o realizarlas vosotros mismos de la carne que más os guste.

Sobrasada

Huevos de codorniz

Aceite y sal

Doramos las hamburguesas

Y al girar colocaremos un trocito de sobrasada sobre las minis, para que mientras se cocinan se vaya calentando la sobrasada.

Retiraremos una vez cocidas y en el mismo aceite, freimos los pequeños huevos de codorniz.

Y ya tenemos preparado nuestro plato. Sencillo, rápido y bonito. Para gustar a grandes y pequeños en estos días de fiestas.

Espero que os guste y os sirva de inspiración.

Saludos. Laura