Mini pizzas rápidas de bacalao ahumado

Estas mini pizzas son ideales para tomar un aperitivo o un entrante ligero,para tomarte a media tarde,tienes la ración perfecta paro no pasarte de calorías(pp),quedan monísimas y de sabor son geniales.Salen 4 mini pizzas con este molde de entulinea, y te sobra un poco de masa.

4 pp ración

Ingredientes:

masa para pizza comprada(también la puedes hacer)

2 ct de tomate frito

orégano

50 gr. de queso de oveja curado

50 gr. de bacalao ahumado

1 ct de aceite de oliva Virgen Extra


Preparación:




Precalentar el horno a 170ª

Estiramos la masa de pizza y cortamos con el cortador que trae el molde de entulinea que es genial para estas mini pizzas.

Repartimos el tomate frito por las 4 mini pizzas.

Ponemos unos trocitos de bacalao ahumado(no demasiado si no queda muy fuerte.

Colocamos trocitos finos de queso y echamos un hilo de aceite por encima.

Metemos al horno sobre 10-12 minutos cuando comiencen a dorarse las retiramos y servimos las puedes tomar frías o calientes.


Riquísimas incluso me sobraron y de un día para otro están bastante bien,la masa no está tan crujiente pero bien.