Mis 15 mejores recetas de Navidad sin lactosa

Esta noche es nochebuena, y aquí estoy ya metido en la cocina preparando unos huevos rellenos para mi padre, que le gustan mucho. Mi madre también está ya liada con la jibia en salsa, que me flipa. El postre ya está prepardo. Y es que estamos preparando nuestra Navidad sin lactosa.

El caso es que después de casi 15 años con mi blog de recetas sin lactosa, me ha parecido buena idea compartir con vosotros un listado con mis 15 mejores recetas de Navidad sin lactosa. En él, podréis encontrar entrantes, platos de carne, pescado, mariscos y por supuesto, una selección de postres sin lactosa deliciosos. ¡Para que todos podamos disfrutar de una Navidad sin lactosa y sin molestias!.



1. La mejor ensaladilla rusa del mundo, la de mi madre


Cuando subí el año pasado esta receta arrasó en youtube desde el primer día, y es que la receta de ensaladilla rusa de mi madre la lleva perfeccionando años y años cada Navidad. ¿Te la vas a perder?

Ver la receta de ensaladilla rusa






2. Almejas a la marinera


Me flipan estas almejas con su salsita y su toque picantito. ¡Te aseguro que se comen como pipas y cuando empieces a chupar ya no podrás parar!

Ver la receta de almejas a la marinera






3. Pastel de marisco con pan de molde


Este pastel de marisco con pan de molde es todo un éxito allá donde lo lleves. Es muy sencillo de preparar y no necesita horno.

Ver la receta del pastel de marisco






4. Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao


Receta de pimientos del piquillo con bacalao






5. Solomillo relleno de tortilla y jamón con salsa de almendras


Ver la receta del solomillo relleno






6. Solomillo al Pedro Ximénez


Ver la receta del solomillo al P.X.






7. Redondo de cerdo con salsa de zanahorias y cebollas


Receta del redondo de cerdo con salsa






8. Bacalao con tomate gratinado con muselina de pimentón



Receta del bacalao con tomate gratinado






9. Merluza a la marinera


Receta de la merluza a la marinera






10. Estrella de Navidad de hojaldre, nutella sin lactosa y turrón sin lactosa


Receta de la estrella de Navidad






11. Pudin de Navidad sin lactosa con magdalenas


Receta del pudin sin lactosa






12. Mousse de turrón con sirope de chocolate sin lactosa


Receta de la mousse de turrón sin lactosa






13. Tarta de queso y turrón en vasitos sin lactosa


Receta de la tarta de queso y turrón






14. Turrón de chocolate y galletas Oreo sin lactosa


Receta del turrón de Oreo sin lactosa






15. Bolitas de coco y chocolate de Navidad sin lactosa


Receta de las bolitas de coco sin lactosa






(Y de extra…) 16. Roscón de reyes sin lactosa


Receta del roscón de reyes sin lactosa