Montaditos de calabacín con jamón al horno

La receta que os propongo ésta semana son estos montaditos de calabacín con jamón al horno, una forma diferente y sin apenas grasa de comer el calabacín, se pueden comer así tal cual o acompañados con una rebanada de pan, ya sea tostado o sin tostar, de todas formas queda una receta perfecta como entrante, tapa o como una cena rápida, ya que en 30 minutos lo podemos tener listo.

Como preparar los montaditos de calabacín:

Cortar el jamón serrano a trocitos pequeños.

Lavar bien el calabacín y rallar con piel.

Añadir el jamón, el queso que más os guste y pimienta blanca a gusto, no es necesario añadir sal, ya que el jamón y el queso le aportan la suficiente.

Pintar con una brocha de cocina una fuente o bandeja del horno con aceite de oliva virgen, e ir colocando pequeños montoncitos de la mezcla.

Precalentar el horno arriba y abajo a 200º / Hornear bandeja en el centro 10 minutos.

Servir sobre una rebanada de pan tostado o sin tostar.

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