Montaditos variados
Con esta receta de montaditos participo en el reto de La Cocina TS del mes de Febrero de 2017. Para esta ocasión nos ido de tapeo con Leila del blog La Nueva Cocina de Leila. #nosvamosdetapasTS, propuesta de La nueva cocina de Leila. RECETAS TS DE TAPEO
Cuando salgo de tapeo suelo ir con frecuencia a un lugar llamado "La Fuente", donde sirven montaditos y tapas variadas. Yo he preparado para este reo una pequeña muestra de los que más me gustan.
Ingredientes:
No pongo cantidades porque depende del número de montaditos que a cada uno le apetezcan
Panecillos pequeños (pulguitas)
Atún y mayonesa
TABAIRE
Queso fresco, caballa y pimiento del piquillo
COSTERA
Queso azul, anchoas y un toque de limón
Queso de cabra, membrillo y anchoas
BARLOVENTO
Queso fresco, hueva y tomate cherry
Preparación:
Abrimos las pulguitas por la mitad, y con el horno caliente las metemos un par de minutos para que se caliente el pan.
Después vamos rellenando cada uno con sus ingredientes correspondientes y acompañado de una buena cerveza, comeremos divinamente.
Podéis ver el resto de recetas participantes en este reto pinchado en este enlace.