MOUSSE de FRESAS con Cremoso de CHOCOLATE y CACAHUETE

Vasitos de mousse de fresas con cremoso de chocolate y cacahuete, una deliciosa receta de aprovechamiento en la que utilizo diferentes elaboraciones que me sobraron de el ultimo video, el del Cake de Chocolate

INGREDIENTES

(para 6 vasitos)

Para la mousse de fresas

200 gr de fresas

32 gr de azúcar

4 gr de gelatina (2 hojas)

120 gr de nata semimontada

Para el bizcocho de chocolate

Ver receta Cake de Chocolate

Para el almíbar

50 gr de agua

50 gr de azúcar

10 gr de Kirsch (licor)

Para el Cremoso de Chocolate

Ver receta Cake de Chocolate

Para el Cremoso de Cacahuete

Ver receta Cake de Chocolate