MOUSSE DE LIMON Y LECHE CONDENSADA

Hoy vamos a preparar un postre rico, fácil y rápido; ideal para esos días que se presenta alguien a cenar o a comer y no tienes mucho tiempo para hacer florituras. Con esta Mousse de limon y leche condensada en unas copas monas, vas a quedar como una reina.

¡Mira que fácil es!

Mousse de limón y leche condensada

Ingredientes:

2 limones

1 bote de leche condensada

2 yogures griegos

100 ml de leche

Preparación:

Exprimimos el zumo de los limones y reservamos.

Ponemos en un bol los yogures junto a los dos tipos de leche; mezclamos bien y sin parar de remover vamos incorporando el zumo hasta que está todo bien integrado.

Repartimos en copas o vasitos y guardamos en la nevera al menos 2 horas.

Decoramos con ralladura de limón.

Te cuento:

Desde bien jovencita, una amiga de mi madre me enseñó a preparar una Mousse de limón expres muy rica que se hace con leche evaporada pero tenía ganas de probar esta receta con leche condensada y ver las diferencias: si eres muy golos@ te recomiendo la de leche condensada, yo la sirvo en dosis tirando a pequeñas por si a alguien se le hace pesada; la de leche evaporada es, quizás, menos empalagosa pero hay que consumirla antes porque suelta "agüilla" en el fondo pero si se consume en el día está deliciosa.

¿Que te ha parecido la recetilla de hoy?

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¡Hasta la semana que viene!

Paquita