Mousse de naranja (2)

Ingredientes para 4 comensales

Naranja 1 kg. maizena 3 cucharadas azúcar 100 gr. nata montada 1 l. virutas de chocolate 1 taza

Se hace el zumo de las naranjas, aproximadamente 1 litro. Se le añade el azúcar y la maizena y se pone al fuego. Cuando empieza a hervir, se separa del fuego y se deja enfríar. Se pone en la nevera. A la hora de montar la copa, se monta la nata, se pone en la copa la mitad del mousse de naranja y el resto de la copa de nata. Se espolvorea con las virutas de chocolate.
Fuente: Receta enviada por Nuria