Mousse de plátano y frambuesa

Para los fines de semana que no queramos estar demasiado tiempo en la cocina...pero si nos apetece tomar algo dulce después del almuerzo como postre, esta es una buena opción deliciosa y sana.
Los plátanos, tienen mucho potasio y además se encuentran en pocos ingredientes.
Podemos dar un buen uso cuando nos queda algunos plátanos maduros y le damos una nueva oportunidad de formar un postre muy rico reciclándolos.

INGREDIENTES:
* 500 gr. de plátanos.
* 300 gr. de nata para montar.
* Azúcar glass al gusto o sacarina en polvo.
* 1 Limón.
* Frambuesas frescas, cantidad necesaria.
* Sirope de chocolate.
ELABORACIÓN:

Pelar y cortar los plátanos y regamos con el zumo de limón para que no se oxiden.
Ponerlos dentro del vaso batidor eléctrico y trituramos bien.
Montamos la nata bien fría y agregamos el azúcar o sacarina en polvo hasta que quede consistente.
Mezclar el puré de plátanos con la nata endulzada.Remover con una espátula con cuidado y movimientos envolventes, veamos que queda una mousse cremosa.
Repartimos en copas unas dos horas en el frigorífico.
En el momento de servir, retiramos del frío y decoramos con las frambuesas, abundante sirope de chocolate y a disfrutar.

 Buenas noches y que paséis un buen día de domingo.
Gracias por vuestra visita amig@ssss...