Mousse de plátano

Esta mousse de plátano es una receta de postre muy sencilla y saludable, con muy pocos ingredientes, obtendremos un delicioso postre, que seguro gustará a todos los de casa.

Es un postre muy saludable, sin azúcares añadidos y perfecto para refrescarnos en los días de más calor.

Ingredientes

4 plátanos congelados

200ml de leche de soja fría (o la leche que más os guste)

Virutas de chocolate negro para decorar

Preparación

Unos 2 días antes, de preparar la receta, pelaremos y trocearemos los plátanos y los envolveremos en papel film o en plástico y los llevaremos al congelador.

Retiraremos del congelador, los plátanos, pero solamente 5-10 minutos antes de prepararlo.

Los pondremos en un vaso de batidora y los trituraremos, a continuación, agregaremos la leche.

En nuestro caso, lo hemos elaborado únicamente con leche y sin añadir azúcar, de esta manera, obtenemos un postre más saludable.

Podéis usar leche de soja, avena o la que más os guste.

Al utilizar el plátano congelado, lo mejor sería tomar este postre justo después de prepararlo, ya que su elaboración, tarda alrededor de 3-5 minutos, pero para evitar que se caliente, os aconsejamos que enseguida que lo tengáis preparado, lo consumáis.

Para terminar la presentación, hemos añadido unas virutas de chocolate.

Espero que os guste.