Muffin con harina de arroz y jugo de granada/ Muffin con farina di riso e succo di melograno

Name: Muffin con harina de arroz y jugo de granada
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 muffins
Cuisine: Italiana
Ingredients: 45 gr de harina 00; 45 gr de harina de arroz; 100 gr de azúcar; 1 huevo; 50 ml de aceite de semillas de girasol; 1 granada; 1 cucharadita de levadura; Cáscara rallada de 1 limón

Delicioso Muffin con harina de arroz y jugo de granada

¡ESTA MUY DELICIOSO! no te quedes sin probar esta rica receta de un Muffin con harina de arroz y jugo de granada.

INGREDIENTES PARA ESTE DELICIOSO MUFFIN CON HARINA DE ARROZ Y JUGO DE GRANADA 12 MUFFIN:

45 gr. de harina 00

45 gr de harina de arroz

100 gr de azucar

1 huevo

50 ml de aceite de semillas de girasol

1 granada

1 cdita. de levadura

cascara rallada de 1 limón

Capsulas con diseño

PREPARACION:

1.Precalentar el horno a 180 grados.

2.Tome los granos de la granada y ponerlos en el pasapurés y obtener el jugo de ellos (aproximadamente 50 ml)

3.Batir el huevo con el azúcar, agregar la ralladura del limón y el aceite de semillas de girasol.

4.Tamizar las 2 harinas con el polvo de hornear.

5.Añadir a la mezcla del jugo de granada y poco a poco la harina y mezclar.

6.Pon las cápsulas con el diseño que mas te guste en un molde para muffins y llenarlos hasta 3/4 y hornear durante 20-25 minutos o comprobar con un palillo, si este sale seco y limpio es porque ya estan, decorar a su gusto y servir.

Saludos Chele ìì

¡Buon appetito!

Sígueme en facebook , twitter , instagram