Muffin de Cereales con Thermomix ®

Sacado del recetario de www.yococino.org

Hoy os traemos una receta de repostería sana y rica de magdalena o muffin de cereales integrales.

Una receta saludable y perfecta, ahora que empieza la operación verano, jejeje.

Espero que os guste nuestra rica y sana receta.

Detalles de la Receta

Ingredientes muffin con cereales en Thermomix ®

150 gramos de cereales integrales

150 gramos de harina integral

3 huevos

95 gramos de manzana

100 gramos de leche entera

1 sobre de levadura

100 gramos de aceite de girasol

140 gramos azúcar moreno

Ralladura de un limón

Media cucharadita de canela en polvo

20 gramos de nueces (opcional)

1 yogur natural o fruta (opcional)

¿Qué ingredientes necesito para hacer las magdalenas sanas?

Los ingredientes necesarios para hacer la muffins de cereales — Ingredientes

Cómo hacer magdalenas o muffins sanos paso a paso

Comenzamos en el vaso echamos los cereales integrales, la harina, la levadura, el azúcar y las nueces, programamos durante 20 segundos a velocidad 6.

Echamos los ingredientes y los mezclamos

Añadimos ahora la ralladura del limón, la canela, los huevos, la manzana pelada y cortadas en trozos, la leche, el aceite, el yogurt y programamos 1 minuto a velocidad 10.

Echamos el resto de los ingredientes y mezclamos

Vamos precalentando el horno 180 grados.

Colocamos los moldes de Magdalenas y rellenamos las cápsulas por la mitad.

Rellenamos los moldes a la mitad con la masa de las magdalenas

Llevamos la bandeja con los moldes al horno durante 25 minutos a 180 grados, calor arriba y abajo.

Una vez pasado el tiempo, ya tenemos nuestros deliciosos y sanos muffins preparados, dejamos enfriar y listo para comer.

Cómo hacer una receta fácil y sana con cereales

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

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