Muffins Chocobanana

Esta receta te la puedes comer toda de golpe y no pasa nada, porque son ingredientes ligeros y nutritivos. Lo puedes incluir en tu desayuno o como tu snack, salen 5 porciones pequeñas si deseas compartir.

Receta:

1 banana

1 huevo

2 cucharadas de avena

30 gramos de queso ricotta o fresco

1 cucharada de cacao sin azúcar en polvo

Esencia de vainilla, canela y endulzante al gusto

Procedimiento:

Licuar todos los ingredientes, excepto el cacao en polvo. Vaciar 2/3 de la mezcla en moldes de muffins. Agregar a la mezcla restante el cacao en polvo y licuar. Verter esta última mezcla en cada muffin haciéndole un marmoleado. Hornear a 170° por 25 minutos y listo.

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