Mug Cake de chocolate, frambuesa y con un toque picante

He tardado un poco pero por fin me he atrevido con los Mug Cake. Estos bizcochos a la taza son perfectos porque son muy sencillos de hacer, muy rápidos y tienen la cantidad justa para 1 o 2 personas (si sois muy golosos entonces sólo para 1).

Hoy os traigo la receta de un Mug Cake de chocolate, frambuesas y con un toque picante… era un poco reacia a juntar chocolate con picante pero os tengo que decir que es toda una experiencia y que no os la podéis perder.

Necesitaremos los siguientes ingredientes para una taza:

25 g o 3 cucharadas de mantequilla.

6 onzas de chocolate negro para postres.

1 huevo.

1/2 cucharadita de cayena picante  (en trocitos pequeños).

2 cucharadas de azúcar moreno.

4 cucharadas de harina.

1 cucharadita de levadura.

5 o 6 frambuesas.

Primero derretimos la mantequilla y el chocolate en una taza y después añadimos todos los ingredientes por el orden en el que los he puesto. Recordar mezclar bien cada vez que  incorporéis un ingrediente o al final será más complicado.

Por último, sólo hay que la taza en el microondas 2 minutos a potencia normal y dejarla enfriar un poquito.

¡Es toda la una delicia!

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