Para los amantes de las galletas Oreo, este mug cake. Empezamos. Ingredientes: 1 huevo 3 cucharadas de harina 2 cucharadas de azúcar moreno 2 cucharadas de leche 1 cucharada de aceite de oliva suave 1/4 de levadura en polvo 2 o 3 galletas Oreo
En la misma taza o en un bol aparte, echamos el huevo y el azúcar, removemos. Echamos la harina, la levadura, la leche y el aceite, removemos. Troceamos las galletas, las mezclamos y lo echamos en la taza, si lo habéis hecho en un bol. Metemos la taza en el microondas, a máxima potencia 1 minuto y 30 segundos, depende del microondas y si necesitamos hacerlo un poco más, de pocos a pocos segundos. Lo sacamos y dejamos enfriar un poco.