Mug Cake de Oreo, no te podrás resistir

Ya sabemos que con las galletas Oreo se pueden hacer postres increíbles y deliciosos así que os animo a probar este Mug Cake que esta buenísimo y es súper sencillo. A mi en concreto me ha quedado un poco descomunal pero me pasé echando galletas… que le vamos a hacer, una tiene sus debilidades.

Para un Mug Cake necesitaremos:

25g de mantequilla.

1 huevo.

2 cucharadas de azúcar moreno.

1 cucharada de azúcar avainillado.

4 cucharadas de harina.

1 cucharadita de levadura.

3 o 4 galletas Oreo (yo usé 6)

En una taza, primero derretimos la mantequilla, incorporamos el huevo y batimos muy bien. Después echamos el azúcar moreno, el azúcar avainillado, la harina y la levadura y seguimos mezclando todo bien. Por último, partimos las galletas y las echamos en la masa y metemos la taza al microondas durante 2 minutos.

Espero que os guste mucho ;)

Ver imagen