Mug cake de vainilla y fresas

La receta de hoy es un bizcocho buenísimo que podéis preparar en cualquier momento, ¡se tarda 3 minutos en hacer! Están muy de moda y, después de probar éste, entenderéis porqué.

Ingredientes para 1 mug cake:

- 1 cucharada de margarina pomada 

- 2 cucharadas de azúcar

- 1 cucharadita de aroma de vainilla

- 1/4 de la taza donde vayáis a hacer el mug cake de harina

- 1 cucharadita de levadura

- 1 cucharada de leche

- 1 fresón

- Azúcar glass

Receta:

- En un bol añade la margarina, el azúcar, el aroma de vainilla, la harina, la levadura y la leche hasta que se mezcle bien.

- Corta el fresón en trocitos pequeños y añádelo a la mezcla anterior.

- Viértelo sobre la taza e introdúcelo en el microondas durante 2 minutos a 600W.

- Como cada microondas es diferente, si ves que aún no está listo y necesita más tiempo, pon el microondas 5 segundos más y compruébalo hasta que esté en su punto.

- Espolvorea azúcar glass por encima, ¡y ya está listo!

*Truco: podéis conseguir la textura de pomada de la margarina calentándola unos segundos en el microondas.

Bon appétit!