Mug Cake en 5 minutos

Una de las meriendas más fáciles y resultonas, los mug cakes o bizcochos en taza.

Esto ha existido de toda la vida de Dios, que no vengan ahora las marcas a querernos vender la moto con su sobrecito con polvos (a saber qué de porquería química lleva eso)

A mi me gusta hacer mi bizcochito casero, con los ingredientes naturales de toda la vida, el huevo, azúcar (moreno que es más sano), harina, mi poquito de leche y de aceite de oliva y luego aderezo al gusto, a parte de los frutos secos, podemos hacer distintas masas:




de Limón: le añadimos la ralladura de un limón y espolvoreamos azúcar glass encima.

de Cacao: Como el del vídeo y si queremos se le puede poner un poco de crema de avellanas en medio.

de Frambuesas: Unas cuantas frambuesas añadidas a la mezcla

de Plátano: Añadimos a la mezcla medio plátano machacado con un tenedor

con Pepitas de chocolate (si no tenemos partimos un par de onzas en trocitos)

de Arándanos: Añadir un puñadito de arándanos (si son deshidratados, dejar hidratar en agua caliente de 5 a 10 minutos).

Además podrás ponerle por encima almendra picada, avellanas, trocitos de fruta, nata, helado… es tan versátil que puedes hacer un montón diferentes.

En fin, aquí os dejo el paso a paso, más fácil no se puede