Mugcake de chocolate

Name: Mugcake de chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 2 mugcakes
Cuisine: Española
Ingredients: 75 gr. de chocolate amargo (min. 70% cacao); 50 gr. de mantequilla; 50 gr. de azúcar; 2 huevos; 3 cucharadas de leche; 1 cucharilla rasa de cacao en polvo; 1/2 cucharilla rasa de levadura en polvo; 50 gr. de harina

Empezamos la semana con un delicioso mugcake (pastel en taza cocinado en el microondas) de chocolate. Es perfecto si tienes el día perezoso pero no quieres renunciar a un capricho dulce, pues solo te llevará unos minutos prepararlo. No perdamos más tiempo... ¡Vamos con la receta!!!

INGREDIENTES:

(para dos mugcakes)

75 gr. de chocolate amargo (min. 70% cacao)

50 gr. de mantequilla

50 gr. de azúcar

2 huevos

3 cucharadas de leche

1 cucharilla rasa de cacao en polvo

1/2 cucharilla rasa de levadura en polvo

50 gr. de harina

ELABORACIÓN:

1. Derretimos la mantequilla con el chocolate en el microondas en tandas de 30 segundos.

2. Agregamos el azúcar, la leche y los huevos. Removemos bien.

3. Incorporamos poco a poco el cacao en polvo, la levadura y la harina mientras seguimos removiendo con una varilla.

4. Distribuimos la masa en 2 tazas aptas para microondas llenándolas hasta la mitad.

5. Introducimos en el microondas y cocinamos 4 minutos a 800 W. ¡Buen provecho!!!