MugCake de Nutella
Bueno pues últimamente me ha dado una afición tardía a la Nutella que se ha salido algo de control, pero es que el que me diga que la Nutella no le gusta o que no es buena… mejor dejémoslo hasta ahí tiene que ser de hecho uno de los mejores inventos de la humanidad!!! Y como además he andado desde hace tiempo medio obsesionada con los MugCakes, entonces por qué no unirlos a los dos.
Este mugcake sólo les tomará aproximadamente 5 minutos entre preparación y cocción, y si son lo suficientemente pacientes, tal vez unos 10 minutos más mientras le dejan enfriar; yo en lo personal preferiría acompañarlo con una buena cucharada de helado de vainilla recién saliendo del horno de microondas, pero el día que lo hice no tenía helado a mano, así que piqué un poco de fresa fresca y espolvoreé algo de azúcar glasé encima… y listo.
Acá les dejo un pequeño video con la preparación, que espero les sea de ayuda. A darse un gustito que la vida es corta!
MugCake de Nutella
2015-10-29 22:44:01
Serves 1
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Ingredients
1 huevo
3 cucharadas de harina
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de natilla o yogurt natural
3 cucharadas de nutella
1 cucharada de aceite
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada adicional de nutella
Instructions
Batir levemente un huevo en un tazón pequeño, o en una taza grande apta para microondas.
Agregar 3 cucharadas de harina y 3 cucharadas de azúcar y batir con la ayuda de un tenedor.
Luego agregar 3 cucharadas de nutella, 1 cucharada de natilla, 1 cucharada de aceite vegetal, y 1 cucharadita de vainilla y batir bien.
Pasar la mezcla a la taza y agregar una cucharada extra de nutella encima.
Lleva al horno microondas por 1 minuto, y seguir cocinando en intervalos de 30 segundos de ser necesario, hasta que el mugcake esté bien cocinado.
Decorar y acompañar al gusto.
Notes
Es importante no sobre cocinar el mugcake, de lo contrario quedará duro y no esponjoso. Por eso es importante siempre llevar al horno de microondas primero por un minuto, y luego ir agregando intervalos de 30 segundos.
Los mugcakes se cocinan rápido, así que por lo general y dependiendo de la potencia del horno, estarán listos entre 1 y 2 minutos.
By Nina
La Cocina de Nina http://lacocinadenina.net/
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