Muslitos de pollo al sobre (con leche evaporada)

No quería dejar esta receta en el olvido pese a lo pésimas que son las fotos. Es una receta perfecta para cuando tienes poco tiempo y a la vez gusta a casi todo el mundo.

Lo he hecho en otras ocasiones como en: Pollo al sobre (de sopa de cebolla), con nata y Pollo al cava con sopa de sobre, con cava y en todas ha tenido bastante éxito. Hoy para aligerar la receta, lo he hecho con leche evaporada y ha quedado para repetir.

-1 kg de muslitos de pollo

-1 sobre de sopa de cebolla

-un brick de leche evaporada 345 g.

-la medida del brick, de agua

-4 cucharadas de AOVE

*NO SE AÑADE SAL*

Doramos los muslitos de pollo en una cazuela con el AOVE.

Una vez dorados añadimos la sopa de sobre y la leche evaporada.

Rellenamos el brick de agua y se lo añadimos también.

Removemos y cocemos a fuego lento y tapado durante 30 minutos, removiendo de vez en cuando.

*Podemos acompañarlo con arroz blanco, pasta o pan*