Muslos de pollo al horno

Name: Muslos de pollo al horno
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 4 muslos de pollo; 8 patatas; 1 cebolla; perejil; ajo; 1 vaso de vino blanco; aceite de oliva

Esta receta la hizo mi tia y estaba para chuparse los deditos. Fijaros si estaba bueno que hasta mi marido se comio la cebolla y eso que la odia, madre mia que bueno estaba, tengo que hacerlo yo.

INGREDIENTES:
4 muslos de pollo
8 patatas
1 cebolla
perejil
ajo
1 vaso de vino blanco

PREPARACIÓN:
Pelamos las patatas, las partimos en cachos. Ponemos en la bandeja del horno las patatas, los muslos y la cebolla en trozos. Untamos el pollo con aceite de oliva.
En el mortero echamos el ajo, el perejil y machacamos. Lo echamos por encima del pollo y las patatas. Echamos el vino blanco por encima y al horno con calor arriba y abajo, hasta que este todo hecho y bien doradito. A 200º unos 50 minutos mas o menos.