Naranjas flambeadas
Esta receta sabrosa y rica es muy facil de preparar.
INGREDIENTES:
4 naranjas
100 gr de azúcar
una copita de ron (se puede utilizar coñac, whisky)
Unos granos de café
PREPARACIÓN.
Pelar y cortar las naranjas en rodajas,echar por encima la copita de ron y los granos de café.
Flambearlo hasta que se evapore el alcohol (hay que tener mucho cuidado en el flambeado por las llamas) se apartan las naranjas en un plato y en esa salsa se añade el azúcar y se mueve hasta que espese un poquito, se riega por encima de las naranjas y servir.