Natillas de chocolate sin huevo

¿Queréis preparar unas deliciosas Natillas de Chocolate sin Huevo caseras para vuestros pequeños? El Forner de Alella las elabora para que podáis sorprender a vuestros hijos o nietos e incluso a los mayores y además están hechas sin huevo para que puedan degustarlas los intolerantes al huevo. Es un postre muy fácil de preparar, estoy seguro que os gustará.
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INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:

850 ml. Leche entera

90 grs. Azúcar

75 grs. Nata para montar al 35% materia grasa

45 grs. Maizena

75 grs. Cacao puro en polvo

Una Cucharada Vainilla líquida

ELABORACION:

Ponemos en un bol el azúcar y la maicena. Removemos.

En un cazo ponemos la leche, la nata par montar, el cacao puro y la vainilla líquida. Removemos bien para que se integre todo. Una vez disuelto el cacao añadimos el azúcar y la maicena. Removemos con un batidor manual.

Ponemos el cazo al fuego y removeremos siempre para que no se pegue la mezcla en el cazo. Hay que remover todo el rato. Cuando empiece a hervir apagamos el fuego. Dejaremos entibiar.

Finalmente pondremos las natillas en los recipientes que vayamos a utilizar para servirlas.

Los dejaremos en el frigorífico durante unas dos horas como mínimo antes de consumir las natillas.

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado.

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