Natillas de chocolate

Cooking for Torpes Nº 169

Y seguimos con recetas For Torpes.

Si es que no debería. Que ya está bien.

Que tu, de Torpe, ya no tienes nada...

Vagancia, pura vagancia, ¡que te veo!.

¡Vamos con la receta!

Ingredientes:

1 tableta de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
400 ml. (2 vasos) de leche semidesnatada
30 gr. de harina de maíz
2 huevos
Cucharadita de pasta de vainilla

Batimos los huevos con la harina de maíz disuelta en la 100 ml de leche y la cucharadita de pasta de vainilla.

En un cazo, calentamos los 300 ml de leche, restante, con el chocolate hasta que se funda, a fuego suave.

Mezclamos ambos preparados, poco a poco y sin dejar de remover, hasta que la crema se espese un poco.

Distribuimos en vasitos y dejamos en la nevera para que se enfríe y cuaje (al menos, 2-3 horas).

Puedes servirlo con un adorno de nata o merengue y ralladura de naranja, o con palitos de pan, haciendo "pan con chocolate".