35gr de maicena. Desleir la maicena en un poco de leche y reservar.
Poner la leche restante y la nata al fuego junto con el cacao y el azúcar, y la vainilla, remover hasta que se disuelva todo. En el momento que empiece a hervir agregar la leche con la maicena y remover constantemente con varilla hasta que espese y vuelva a hervir.
Echar en los moldes y decorar al gusto. Dejar enfriar en la nevera.