Navajas a la plancha

Las navajas a la plancha son una receta de marisco muy fácil de hacer y que quedan muy sabrosas y en su punto perfecto si sigues estos pasos.

Ingredientes:
- Navajas
- Un ramillete de perejil
- Ajo
- Aceite de oliva
- Una pizca de sal

Elaboración:

Hacemos el aliño: Picamos ajo y perejil y lo dejamos macerar con aceite de oliva en un recipiente.

Ponemos las navajas en una plancha caliente primero con la concha para arriba durante 2 minuto y después 3 minutos con la concha hacia abajo.

Echamos sal y el aliño cuando le damos la vuelta a las navajas.