Nevaditos

Realmente es muy gratificante realizar dulces que llevas toda la vida comiendo sin saber lo fáciles que son de hacer en casa, y el buen resultado que se obtiene con ellos

Este año voy a aprovechar a realizar unos cuantos a los que tengo muchas ganas.

INGREDIENTES ( para 20 unidades):

90ml de vino blanco
320gr de harina de trigo
120gr manteca de cerdo
50gr de azúcar
azúcar glass
Calorías por cada unidad= 130

PREPARACIÓN:
                    Mezclamos todos los ingredientes, realizando una bola que envolveremos en papel film y dejaremos reposar en la nevera por 30 minutos.
Pasado el tiempo, estiramos con ayuda de un rodillo a una altura de unos 2 cm, y cortamos con un cortapastas en forma redonda. Depositamos en la bandeja del horno sin dejar mucho espacio entre ellos, ya que no aumentan de tamaño. Hornearemos a 180º por 25-30 minutos.
                  Una vez sacados del horno y fríos, espolvoreamos con azúcar glass.




Os aconsejo que para que os queden como los comprados, los dejéis más bien altitos. Yo por miedo a que crecieran, los dejé más bien bajos, pero para la siguiente, no volveré a caer en el mismo error.