Nevaditos

Buenos días familia, que poco queda ya para las navidades, ya las tenemos encima. Hoy os presento un típico postre navideño que no es otro que los típicos nevaditos, lo que parecía tan difícil no os podéis imaginar lo fáciles que son de hacer, esta receta la vi en el blog de mi amiga bloguera Silvia, de Mis cosillas de cocina, podéis ver su receta aqui y desde que la vi supe que tenia que hacerla, ¿que por que? jajajaja por que me vuelven loco, ese sabor que tienen.... ese llenarte la boca y no poder decir pamplona jajajajajaa, en fin, que no podía faltar esta receta en el blog que heredaran mis hijos en su dia con las recetas de sus padres, así que, sin mas dilación os dejo con .....LOS NEVADITOS

Ingredientes:
500 gr de harina
150 ml de vino blanco
2 cucharadas soperas de azúcar
pizca de sal
200 gr de manteca de cerdo ibérica
Azúcar glass para decorar

1- Cogemos la manteca de cerdo y la calentamos
2- No tiene que hervir, solo deshacerse, nada mas
3- Agregamos el azúcar y la sal y movemos bien con unas varillas
4- Tamizamos el harina
5- Y con las manos vamos ligando la masa
6- Hasta que quede una masa uniforme, no tardareis mas de un minuto, se envuelve muy bien

7- Estiramos la masa con un rodilla hasta dejarla de 1 cm aproximadamente
8- Con la ayuda de un vaso muy pequeño, o de un molde formamos el nevadito hasta que gastemos toda la masa
9- Ponemos papel especial de horno y precalentamos el mismo a 190º mientras vamos poniendo los nevaditos sobre el papel y lo horneamos 19 minutos
10- Una vez horneado, dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glass

y listo, solo queda degustarlos con un buen café y buena compañía. Si os ha gustado la receta me encantaría leer vuestros comentarios, y si no os ha gustado pues también, por que de todo se aprende.Y si os animáis a compartir esta receta por vuestras redes sociales pues mejor que mejor, hasta la proximaaaaaa
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