Níscalos en conserva

Los ingredientes son:

.1kg de níscalos

.1 cebolleta

.dientes de ajos

.2 hojas de laurel

.tomillo y romero

.1 chorrito de vinagre

.aceite y sal

-Limpiamos los níscalos , los cortamos en trozos.

-los colocamos en tarros de cristal ya esterilizados.

-En una sartén con aceite ponemos a freír la cebolleta picada, dientes de ajos, laurel, ramitas de tomillo y romero y salamos.

.Dejamos freír un poquito sin que llegue a dorar la cebolla.

-Apagamos el fuego, echamos agua a la sartén y removemos.
-Rellenamos los tarros.
-Tapamos y los cocemos al baños maría durante 30 minutos.

Una ricura si no probar y me contáis.
la receta la vi en los hermanos Torres que me encantan!
https://www.youtube.com/watch?v=dncW2O7AbUk&feature=youtu.be