NOODELS CON GAMBAS

Hoy os traemos una receta típica de Asia, admite multitud de ingredientes, solo es ponerle imaginación y agregar los ingredientes que mas os gusten, además tienen poca grasa y nos serviría como plato único...

de www.bocadoscaseros.com

 

 

 

Ingredientes:

Noodels de arroz 1 cebolla 1 Calabacín 2Zanahoria



1 Pimiento rojo Soja Aceite Brotes de soja Gambas Setas

 

 

Cortamos las verduras enjuliana, ponemos un par de cucharadas de aceite en un wok si tenéis, si no,sirve cualquier sartén o cazuela grande y honda,empezamos con este orden, primero la cebolla, zanahoria, pimientos y por ultimo las setas y el calabacìn, salamos (no mucha sal ya que la salsa de soja es bastante salada)lo ponemos todo a fuego fuerte por queno queremos que se queden las verduras blandas o muy pasadas, mientras hemos ido cociendo los noodles que dependerán del grosor y de las instrucciones del fabricante, pero aprox. son unos 4 min.

Añadimos las gambas y los brotes de soja que se rehogue todo bien, ponemos los noodles, dejamos que se mezclen bien todos los sabores y por ultimo la salsa de soja (la soja se puede añadir individual por si alguien no puede tomar o no le gusta) lo movemos bien que semezcle y servimos....

 

 



 

Que pinta...umm!! Ver imagen