Hace unas semanas os comentaba como hacer el lemon curd en el microondas, y os comentaba que se podía hacer igual con naranjas. Aquí os dejo como. Es igual pero cambiando el limón por la naranja, y un consejo no le echéis esencia de vainilla, amarga.... Ingredientes
3 huevos 200ml de zumo de naranja 200gr de azúcar (probar antes si el zumo está dulce o no) 80ml de aceite girasol 20gr maizena (espesante)
Batimos los huevos, añadimos el resto de los ingredientes, con cuidado de no crear mucha espuma.
Ponemos en un bol apto micro, 2 minutos potencia máxima (800w) removemos ponemos otros 2 min, volvemos a mover, si no esta vamos añadiendo intervalos de 1 minuto. hasta que tenga la consistencia cremosa.