Orden y conservación de alimentos en el hogar

Hola bienvenido o bienvenida a RecetasQueFuncionan, soy Fernando Romero y hoy os quiero hablar de mi auto regalo de navidades 2018/2019

Se trata de una maquina de envasar al vacio de la marca FoodSaver, un pequeño electrodomestico que realmente considero un básico en todas las casas y más si somos de familia numerosa, ya que es importante para poder conservar, organizar y mantener los alimentos en casa, es ideal si tenemos hijos, ya que hasta los bocadillos del colegio se los podemos poner asi para evitar que se les estrope o se les moje la comida.

Os cuento como la uso yo… normalmente acudo al mercado central a comprar 1 vez al mes, asi que ya compro la carne como muslos de pollo o pechugas, filetes de ternera  y frutos secos, cuando llego a casa, divido los muslos en paquetes indiduales y les hago el vacio y congelo, lo mismo hago con el resto de alimentos.

Aqui os dejo un video mio de lo facil que es usar la maquina y lo rapido que es:

Esta maquina para el vacio es mi auto regalo para esta navidad, aqui teneis el enlace con la oferta de esta super maquina: https://amzn.to/2RotJ8NFoodSaverModelo: Foodsaver FFS006X-01

Publicada por La Cocina del Sur en Miércoles, 26 de diciembre de 2018

Si quereis ver las caracteristicas de esta máquina entrar en este enlace: http://foodsaver.com.es/products/sistema-de-envasado-al-vacio-foodsaver-ffs006x/

Pero si te animas a comprarlo, es aqui donde yo lo compre:

Producto disponible en Amazon.es

Foodsaver FFS006X-01 - Envasadora al vacío para el corto y largo plazo, con sistema de sellado automático del rollo

Precio: EUR 269,90

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Tambien es una forma con la que me cuido mejor, ya que la cocina al vacio tiene muchos beneficios, por ejemplo, meto una pechuga de pollo o muslo en una bolsa especial de foodsaver, le añado una pizca de sal, unas gotas de aceite y límon y cocino o al horno o al baño o al vapor y queda de lujo ya que se cocina las carnes, pescados y verduras con sus propios jugos sin perder sus propiedades y siempre quedan en su punto.

Y ahora que viene nochevieja y reyes os quiero dejar con dos recetas de cocina al vacio:

Cordero al vacio y a baja temperatura:



Pescado “Dorada” a baja temperatura: