PAELLA DE MARISCO - RECETA CUBANA
Cómo hacer una Paella de mariscos
La Paella de marisco un plato decididamente completo y sobre todo muy pintoresco. Preparar la paella para los invitados lleva un poco de tiempo, pero no es nada laborioso, y se puede hacer como plato único y olvidarse de todo lo demás, excepto las bebidas y unos simples entrantes, porque realmente es una receta completa y sirve como primer y segundo plato juntos.
La paella de marisco, a diferencia de la paella valenciana que tiene pescado y carne entre sus ingredientes, sólo utiliza pescado y marisco, es deliciosa y muy colorida gracias al azafrán y a veces a la cúrcuma. La paella de marisco está deliciosa y es una de mis recetas favoritas, así que hoy he decidido hacer paella de marisco para esta noche.
¿Conoces la paella de marisco? ¿Te gusta? ¿Te gustaría prepararlo?
Empecemos por ver los ingredientes.
Ingredientes de la paella de mariscos
350 g de arroz
300 g de calamares pequenos
8 gambas
600 g de mejillones
500 ml Agua
150 ml Vino blanco
150 g de guisantes
1Cebolla
4 cucharadas de puré de tomate
1 diente de ajo
2 bolsitas de azafrán
1 picante
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta
Sal