PAELLA DE POLLO

Empezamos con la receta ?


ELABORACION




1 Lo primero de todo es cortar las verduritas en cachos los mas pequeños posibles. Empezaremos a cortar la cebolla mientras ponemos a calentar el aceite en la paellera, a fuego medio alto.




2 Cuando ya tengamos el aceite caliente, incorporamos la cebolla para que comience a pochar y a continuación incorporaremos el pimiento verde y rojo ya previamente cortado.

3 Cuando veamos que las verduritas ya las tenemos pochadas, pelamos los tomates y los troceamos lo mas pequeño posible , incorporando el tomate a las verduritas pochadas




4 Una vez blanditas las verduras, salamos los trozos de pollo y los añadimos a la paellera ,dejamos que se doren .

5 Incorporamos el arroz los 300 gr, removemos bien para que absorba todos los sabores de la paellera ..... 




6 Este es el momento de incorporar el caldo , que medida uso yo ? Pues la mas sencilla , incorporo 2 veces y media , el volumen del caldo que de arroz y siempre que este caliente .




Aprovecharemos para añadir el colorante , bien mezcladito con el caldo y el arroz ...




7 Ahora solo queda esperar , suele tardar 25 minutos en cocinarse, depende el fuego de cada casa ...




Para emplatar yo he usado la mitad de un tomate para rellenarlo y unas ramitas de romero, ummmm ¡¡¡ 



Fácil verdad? Ahora a disfrutarlo …. Buen provecho ¡¡¡

Puedes disfrutar de mas recetas variadas y sanas en mi  Blog y/o página de Facebook : cocina rico y facil con Loida 

Unete  y comparte tus comentarios en mi Facebook ... Gracias ¡¡¡¡