Poco antes de mudarme al país más occidental de Escandinavia, la mamá de una compañera de trabajo abrió un fantástico restaurante en Barcelona. No contenta con ofrecer unas magníficas paellas, repostería variada excelente, bebidas.....vamos lo que esperas que tenga un buen restaurante, quiso darle una vuelta de tuerca y no olvidarse de los eternos olvidados, los Celiacos.