Palitos de merluza al horno
PALITOS DE MERLUZA AL HORNO
Estos son los ingredientes que necesitas:
350g de merluza
1 Calabacín
1 Pimiento rojo asado
2 Dientes de ajo
Sal rosa del Himalaya
Proceso:
Lavamos el calabacín, lo cortamos en trozos y lo llevamos al robot para picarlo.
Una vez picado, lo ponemos dentro de un trapo y lo apretamos bien para sacarle todo el agua.
Llevamos a un bol y reservamos.
Ahora limpiamos bien la merluza quitándole la piel y las espinas.
Llevamos al robot, junto al pimiento y los ajos y picamos bien.
Llevamos al bol y mezclamos todo bien hasta obtener una pasta homogénea.
Montamos las brochetas, haciendo bolas con la mezcla, apretando bien y posteriormente dando forma alargada y pasando un palo.
Horneamos a 180grados durante 25-30min con el grill encendido
¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestros PALITOS DE MERLUZA AL HORNO
