Palitos de parmesano y cebolla frita
Está comprobado que el hojaldre en mi casa es producto estrella.
Cualquier cosa que haga con hojaldre dura un momento. Estos palitos es la prueba, fue hacerlos y acabarse al momento.
Y es que la verdad es que son tan sencillos y super ricos que seguro que si lo hacéis os van a durar muy poco.
No voy a extenderme, os dejo la receta para que os animéis a prepararla.
Os recuerdo que podéis ver esta receta en mis canales de instagram y Tiktok. os espero por alli.
INGREDIENTES: (para 15 o 16 palitos)
1 lámina de hojaldre
cebolla frita
parmesano rallado
huevo para pintar
PREPARACIÓN:
Los ingredientes. No os pongo cantidades exactas porque dependerá un poco de lo que uséis.
Extendemos la lámina de hojaldre y la cortamos por la mitad. Pintamos con huevo batido una mitad y espolvoreamos parmesano rallado.
Ponemos la otra mitad encima. Cortamos en tiras. Volvemos a pintar con huevo batid y a espolvorear más parmesano.
Y echamos la cebolla frita encima y apretamos un poco para que se quede pegada.
Retorcemos cada tira y si hace falta pintamos de huevo los huecos que estén secos. Podemos añadir más cebolla si queréis. Al horno, 15 minutos a 180º.
Y ahora a degustar un aperitivo fabuloso.
¡No va a sobraros ni uno!
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