Palmeritas caseras de azúcar y canela Tengo un plan b

Hoy tengo un plan buenísimo , desayunar unas estupendas palmeritas caseras de azúcar y
hojaldre !! A que te gusta la idea ?

Estas palmeritas tan deliciosas son para  mi amiga Bea de Tengo un plan b a la que conocí  hace algo más de un año en los retosquericomami y desde entonces forma parte de mi vida . Esta vida  que el mundo 2.0 llena de buenas amigas que parecen que te conocen como si te hubieran parido .

Bea se va en unos meses a Houston y estoy segura que estos americanos van a ganar muchísimo con ella contando sus maravillosas  historias que luego sabe enlazar tan genialmente con las recetas que elabora . 

Cuando Aisha nos invitó a que hoy compartiéramos hoy  un ratito de nuestras vidas con ella , no sé me ocurrió mejor manera que con la receta con la que la conocí . Estas deliciosas palmeras caseras que yo he versionado un poco y a las que he añadido canela que se que le pirra una mijita

Allá voy Bea con unas cuántas de tus palmeritas que mi trupe han desgutado sin miramiento  y no me extraña porque están deliciosas . Va por ti amiga !!! 

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? 1 lámina de hojaldre fresca o casera ? Nunca  congelada 

? chocolate cobertura ? Negro , blanco , de fresas

? pistachos, almendras , sprinkles ? Toppings 

? azúcar 

? canela en polvo

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• Desenrollar la lámina de hojaldre fresca y si optas  por hacerla casera , tendrás que estirarla de forma rectangular.
  
• Marcar el centro del lado más largo del rectángulo , nos servirá de guia para hacer las dobleces.
  
• Espolvorear azúcar y canela a partes iguales por toda la superficie y pasar el rodillo por encima para que se incruste bien en el hojaldre
  

  

  
  
  • Doblar desde los lados más cortos del rectángulo hacia el centro , hasta el punto que  habíamos marcado al principio con el cuchillo.
    
  • Volvemos a espolvorear azúcar y canela para pasar de nuevo el rodillo por encima. 
    
  • Doblar de nuevo hasta el centro y cuando ya no podamos doblar más , espolvorear azúcar  por ambos lados y con la ayuda del papel de horno presionamos ligeramente
    
  • Con un buen cuchillo cortar rodajitas  ? Colocar sobre un papel sulfurado dejándo espacio entre ellas porque crecen un poco. Aplastar ligeramente con la hoja del cuchillo y hornear
    

    

    
    
    • Precalentar a 200º , hornear 10-12 minutos , dale la vuelta con cuidado y hornea 2 minutos más .
      
    • Dejar enfriar antes de bañar en chocolate , en el que más te guste . Añade topping a tu gusto.

      

      
      
    • Guardar en una lata . Si es que te da tiempo a conservarlas  ? Mi lata bonita es regalo de mi  amiga Olga de Pintando las nubes { cuántas cosas buenas trae este mundillo }

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      No creo que haya receta más sencilla y que más guste que estas palmeritas de hojaldre . Incluso sin ninguna cobertura están deliciosas . Son perfectas para llevar al cole , al trabajo o para llevarte de viaje 
      
      

      

      
      
      

      

      
      
      Bueno Beita guapetona este cambio de vida va a ser genial , os va a ir de lujo . Las niñas van a disfrutar de una gran experiencia y nosotros de tus aventuras americanas . Te voy preparándo un paquete de tus palmeritas para que ese largo trayecto se haga mucho más dulce .
      

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         I love you my friend