Palmerites

Si hay un dulce facil y rápido de hacer, son les palmerites
Cada vez que las hago, duran menos....
"Que un caramelo a la puerta de un colegio"

Tengo que reconocer que en casa todo lo que lleve hojaldre, triunfa
Conclusión, esto triunfa porque es solo hojaldre y azúcar
Un postre simple, sencillo y sabroso

Ingredientes
Hojaldre
Azúcar
1 Güevu

Preparación
Desenrolla la lámina de hojaldre y la dejas en el papel donde viene envuelta
En el papel marcas el centro de la lámina de hojaldre
Espolvorea azúcar por todo el hojaldre
Pasa el rodillo suavemente para que se adhiera bien el azúcar
Con ayuda del papel, doblar cada lado hacia el centro donde tienes las marcas
Vuelve a espolvorear con azúcar y a pasar el rodillo suavemente
Con la ayuda del papel
Vuelve a doblar cada lado del hojaldre hacia el centro donde tienes las marcas
Espolvorear azúcar de nuevo y pasar el rodillo suavemente
Poner un lado sobre el otro
Espolvorear cada lado con el azúcar
Envolver con cuidado con el papel
Meterlo en congelador unos 15 minutos
Precalentar el horno a 180º
Preparar la bandeja del horno con papel vegetal-de horno o una lámina de silicona
Batir el güevu
Pasado el tiempo sacar del congelador
Con un cuchillo bien afilado cortar rodajas de 1 cm de grosor
Poner con cuidado y separadas en la bandeja
Pintar con el güevo
Meter en el horno hasta que estén doradas
Poner en una rejilla a enfriar

Trucu-Conseyu
Cuando estén completamente frias, guardarlas en una caja metálica para que aguanten muchos dias. Claro que si teneis a "alguien" que cada dos por tres, "pase" por la cajita... Os durarán poco
Espero que vos preste
¡¡ Q´aproveche !!

OS DESEO
UNAS FELICES FIESTAS
Hasta el año que viene