Palmerón de Nutella y Chocolate Blanco
Hola chicos/as, hace unos días me acordé de las palmeritas caseras que hicimos hace un tiempo mmm y pensé “¿y si se hacemos palmeritas a lo grande?” osea ¡un palmerón!, qué bueno . Y si encima lleva chocolate mejor que mejor ¡cómo me encanta el chocolate! mmm.
Así que el pasado fin de semana elaboremos mi amiga Yoli y yo un ¡palmerón de nutella y chocolate blanco! tan grande como cabía en el horno. ¡Qué bueno estuvo! se me hace la boca agua cada vez que me acuerdo mmm.
Ingredientes 2.00 € 4 Raciones
- Láminas de hojaldre 2 unidades
- Nutella O crema de chocolate 100 grs
- Chocolate blanco para fundir 100 grs
- Azúcar 50 grs
Bueno no me distraigo más y vamos a por la receta.
Elaboración del PALMERÓN DE NUTELLA Y CHOCOLATE BLANCO:
Extendemos las láminas de hojaldre sobre la mesa de trabajo, le espolvoreamos azúcar por debajo y por encima de las láminas y le pasamos por encima un rodillo para aplanarlo todo un poco.
Con la ayuda de un cuchillo cortamos a tiras las láminas. Podemos reservarlas en un plato para después ¡empezar a unirlas!
Para ir formando el palmerón debemos ir uniendo las tiras conforme las vamos enrollando (tal y como se ve en la imagen) hasta conseguir como una forma de caracol. Y repetir este paso una vez más para poder conseguir las dos partes de la palmera. Cuantas más tiras usemos más grande saldrá la palmera.
Finalmente, unimos las dos partes con una tira de hojaldre. Y horneamos a 180ºC unos 10 minutos o hasta que se dore.
Cuando esté nuestro palmerón horneado lo dejamos enfriar, mientras tanto podemos derretir el chocolate blanco al baño maría o en el microondas. En este último caso hay que tener cuidado para no quemarlo.
Cuando se haya enfriado le untamos nutella y después chocolate blanco. También podemos decorar el palmerón con figuritas de azúcar como fideos, etc.
Lo dejamos enfriar hasta que el chocolate blanco se solidifique, en el frigorífico se podrá conseguir antes.
Y ya está, ¡a comer! mmm
Este palmerón les encantará a todo el mundo, además es una idea original para algunas fiestas como los cumpleaños.
¡Espero que os haya gustado la receta!
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