Palomitas de pollo estilo KFC

El dia de hoy estaremos aprendiendo a preparar Palomitas de pollo estilo KFC, una receta fácil y original.

Con esta receta de Chicken Pops sorprenderás a tus invitados y pensarán que están en el Kentucky Fried Chicken!




INGREDIENTES:

1 kg carne de pollo picada
200 gr Harina de Trigo
200 gr Harina para Hot Cake (harina, azúcar glass, sal, levadura química)
125 ml Agua
2 c.c. Sal
1 c.c. Ajo en polvo
1 c.c. Tomillo
1 c.c. Pimienta negra
1 c.c. Pimentón o Paprika
1 c.c. Comino

PREPARACIÓN: 

HARINA PARA HOT CAKES:

Ponemos en un bol 1 taza de harina, 1 cucharada de azúcar glass, una de sal, 1/2 de levadura química.
Lo movemos y listo!

Tamizamos todos los ingredientes secos;
La harina, las especias.
Le vamos incorporando el agua poco a poco mientras la vamos integrando, hasta que nos quede una masa mas bien chiclosa.
Lo llevamos a la nevera y reservamos.

Cogemos la carne de pollo y hacemos bolitas, que no hace falta que sean perfectas :)
Las pasamos por harina de trigo.

Después con un tenedor, las pasamos por nuestra mezcla y escurrimos el sobrante.
En una sartén o cazo ponemos bastante aceite,lo dejamos que se caliente bastante y las freímos por 3-5 minutos cada una y listo!!!!

Espero que os guste este recetón y si la preparáis me mandáis una foto a mis redes sociales

Un abrazo Grumetes!

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