Pan de ajo

Aquí os traigo otra manera de preparar los picatostes, ya tengo una entrada de ellos. Yo los hago muy a menudo, son muy sencillos preparar pero a la vez riquísimos, como acompañante de cualquier aperitivo. Estos otros con mas sabor he igual de ricos


Ingredientes:

Aquí hay dos clases de pan, uno de ellos es pan de centeno, también lo recomiendo



- 1 barra de pan rustica
- 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- raspadura de limón
- 3 dientes de ajo
- pimienta
-sal
-orégano

Preparación;

- Precalentamos el horno a 180º. Mientras preparamos el pan.

- Cortar la barra de pan en rebanadas de aproximadamente un dedo de grosor.

- Ponemos en el vaso de la thermomix todos los ingredientes, la mantequilla a temperatura ambiente, con una textura blanda. Los dientes de ajo pelados y troceados, de unos segundos a un 1 minuto velocidad graduada.

- Untar cada rebanada de pan con la pasta usando una brocha de cocina.

- Las ponemos sobre la bandeja y horneamos de 7 a 10 minutos, hasta que el pan esté dorado.



De manera tradicional.

- Se tritura en una batidora todo o bien machacado con un mortero