Pan de bacon y cebolla

Buenísimos días a todos.
¿Qué tal estáis?
Espero que muy bien. Por aquí andamos de fiestas en la mejor feria del mundo, la de Albacete, quedáis todos invitados a disfrutar de estos diez días de fiesta que es un no parar.
¿Te apuntas? Te esperamos.
Y sin más demora paso a enseñaros el pan que más he hecho en todo el verano, es muy sencillo pero a la vez muy resultón, ¿te animas a probarlo?
Sé bienvenido y feliz día.

Ingredientes.-

300 ml de agua templada

13 gr de levadura fresca

500 gr de harina

50 gr de cebolla crujiente

125 gr de bacon

125 gr de queso rallado sin lactosa

1/2 cucharadita de sal

1 cucharada de aceite de oliva
Preparación.-

Pon en la cubeta de la panificadora el agua, el aceite, la levadura desmigada y la sal.

Añade a continuación, la harina, la cebolla, el queso y el bacon cortado en cuadritos pequeños.

Pon el programa 2, con tostado bajo y el peso 1 kg.

Deja que se haga.

Cuando termine, sácalo sobre la rejilla, quita las palas, si no las has quitado antes y deja enfriar.

Corta en rebanadas.

A disfrutar.