PAN DE CEBOLLAS

Llegó el momento de preparar un delicioso pan de cebolla.

Ingredientes:

4 huevos
1/2 taza de aceite
2 cebollas grande rallada o picada muY fina
1 cucharadita de sal
40 gramos de levadura instantanea
1 cucharada de azucar
1 cucharada de leche en polvo
800 gr a 1 kilo de harina de trigo
1 huevo para pincelar

Modo de hacer

Bata todos los ingredientes, menos la harina de trigo.Colocar la mezcla en un envace grande, ir agregando la harina hasta integrar completamente poco a poco.
Cuando este bien mezclado trasferir a una superficie plana con un poco de harina esparcida, amazar unos minutos hasta formar una masa suave y homogenia,debe quedar un poco pegajosa para asegurar un pan suave
Divida  la masa en bolas pequeñas colocandolas en una badeja engrasada a una distancia de 2 a 3 centimetros, debe descansar unos 40 minutos, pincele con huevo, hornear unos 30 minutos a 220 grados aproximadamente.