Pan de hamburguesa casero, receta fácil

Para 8 panes

Tiempo de preparación: 2 horas 30 minutos

Este Pan de hamburguesa integral es una opción estupenda para preparar tus propias hamburguesas en casa más saludables. Yo lo que suelo hacer es preparar unos cuentos y congelar los que no necesite en ese momento. Los voy sacando y descongelando cuando en casa nos apetecen hamburguesas…y listo. A mis hijos les encanta el plan de cenar hamburguesa y seguro que a los tuyos también.

Ingredientes

500 ml de leche templada

15 g de azúcar

30 g de levadura fresca o 7 g de levadura seca

500 g de harina integral

8 g de sal

30 g de mantequilla

Pan de hamburguesa casero, receta fácil: preparación de la receta

1. A la leche templada añádele la levadura y el azúcar, mezcla y reposa durante 30 minutos hasta que empiece a fermentar.

2. En un bol mezcla la harina con la sal y vierte el fermento anterior. Amasa hasta integrar todos los ingredientes y forma una bola. Deja que doble su volumen en un bol tapado durante 40 minutos.

3. Divide la masa en 8 porciones y haz bolas con cada una de ellas. Coloca en la bandeja donde vas a hornear sobre papel de horno las bolas tapadas hasta que doblen su volumen (unos 30 o 40 minutos).

4. Hornea a 200º C - 392º F durante 25 minutos o hasta que estén dorados.

Mis consejos para preparar este Pan de hamburguesa integral:

Puedes rellenar el pan de hamburguesa con lo que más te guste, pero te dejo la receta de estas hamburguesas de pollo con espinacas para que puedas preparar una cena rápida y sana que encantará a todos.

Añade la guarnición que prefieras y disfruta de una cena tan completa.

Te recomiendo estos utensilios para preparar panes:

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