Pan de minuto
Joaquín recuerda con amor y nostalgia que en su familia su mamá le prepara este pan desde niño. Me encantan estas tradiciones y esta semana lo horneamos y Lorenzo lo probó feliz. La receta es bastante sencilla: pocos ingredientes y poco tiempo.
Ingredientes para 10 bolitas de pan:
2 tazas de harina de trigo
4 cucharaditas de polvo de hornear
Una pizca de sal
1 barra de mantequilla
3/4 de taza de leche
Preparación:
Mezclar ingredientes secos.
Agregar la mantequilla y mezclar con el estribo
Agregar la leche y mezclar hasta que quede una masa uniforme
En una bandeja engrasada colocar la masa en bolitas
Hornear 350F por 15 minutos