Pan de queso y ajo

1taza agua tibia

2cdas levadura instantánea o seca

1taza leche

1taza natilla ( crema ácida o sour cream)

115grs de mantequilla

2cditas ajo triturado

1cda sazón completa,hierbas mixtas o perejil picado fino

2huevos grandes

2tazas queso mozzarella rallado

media taza queso parmesano rallado

5tazas harina

1cda polvo de hornear

1cdita de sal

En el agua tibia colocar la levadura dejar hasta formar una espuma,aparte en una olla colocar la leche,mantequilla,natilla dejar entibiar no a hervir,ya listo coloque en el tazón de la batidora,batir agregar la levadura seguir batiendo colocar los huevos,ajo,sazón,quesos batir a incorporar,coloque el polvo de hornear a la harina y colocar poco a poco a la batidora seguir batiendo hasta formar una masa,con la masa lista cambiar el aspa de la batidora por el gancho amasar 10min,pasado el tiempo colocamos en un tazón aceitado cubrir con plástico de cocina y dejar duplicar su volumen en un lugar tibio,ya listo colocar en una superficie rociada con harina amase un poco dividir en bolitas y colocar en bandejas engrasadas,cubrir con plástico de cocina y dejar duplicar su volumen en un lugar tibio,ya listo opcional barnizar con 1huevo medio batido,llevar al horno precalentado a 350grados f por 30min.